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Sabe como aproveitar integralmente seus alimentos?

Cada vez mais nos damos conta do quanto desperdiçamos nossos alimentos. Se você também está preocupado com isso, saiba que no Cresan (Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional) da Vila Maria acontecerá uma oficina de culinária sobre o aproveitamento integral dos alimentos. A atividade acontece amanhã (24/07), é gratuita e indicada para todas as idades.

O chef convidado Franco Bernardi ofertará uma aula voltada ao aproveitamento integral dos alimentos, através de técnicas para o aproveitamento e consumo integral de cascas, talos e folhas que muitas vezes são descartados. Frente ao enorme desperdício e a crise que o brasileiro enfrenta, se torna cada vez mais importante o conhecimento de técnicas para ajudar nos gastos alimentares.

A aula é uma alternativa para que os participantes possam interagir e compartilhar receitas e maneiras de inovação na área. O encontro é uma voltado para os diversos públicos, tanto para uso caseiro quanto a possibilidade da  implementação na área de empreendedorismo, para aqueles que desejam acrescentar o âmbito sustentável através do aproveitamento integral dos alimentos.

Oficina de Aproveitamento Integral dos Alimentos

Data: 24 de julho, quarta-feira.

Horário: 14h às 17h

Local: Cresan Vila Maria

Endereço: Rua Sobral Junior, 264

Informações: 2967-0755

Gratuito

Livre



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