Sabe como aproveitar integralmente seus alimentos?

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Cada vez mais nos damos conta do quanto desperdiçamos nossos alimentos. Se você também está preocupado com isso, saiba que no Cresan (Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional) da Vila Maria acontecerá uma oficina de culinária sobre o aproveitamento integral dos alimentos. A atividade acontece amanhã (24/07), é gratuita e indicada para todas as idades.

O chef convidado Franco Bernardi ofertará uma aula voltada ao aproveitamento integral dos alimentos, através de técnicas para o aproveitamento e consumo integral de cascas, talos e folhas que muitas vezes são descartados. Frente ao enorme desperdício e a crise que o brasileiro enfrenta, se torna cada vez mais importante o conhecimento de técnicas para ajudar nos gastos alimentares.

A aula é uma alternativa para que os participantes possam interagir e compartilhar receitas e maneiras de inovação na área. O encontro é uma voltado para os diversos públicos, tanto para uso caseiro quanto a possibilidade da  implementação na área de empreendedorismo, para aqueles que desejam acrescentar o âmbito sustentável através do aproveitamento integral dos alimentos.

Oficina de Aproveitamento Integral dos Alimentos

Data: 24 de julho, quarta-feira.

Horário: 14h às 17h

Local: Cresan Vila Maria

Endereço: Rua Sobral Junior, 264

Informações: 2967-0755

Gratuito

Livre